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四合院之跌宕人生

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第7章 扫雪话家常
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晚上下班时,老宋头给李元一个眼色,李元心领神会,墨迹到最后走。

“给,承诺你晚上喝,肉中午就被造了,这是我的承诺”。

李元接过一个酒瓶,看分量应该有2两多。

“您老局气!回见,您呐!”。

回到家中,李元切了一个土豆,两片白菜叶子,拿出鸡腿,切下五分之一,然后切碎放入锅中。

怕弄出香味,没敢用油炒,直接水煮,放盐,一勺猪油,盖上锅盖,在火炉上慢慢炖着。

拿出一斤面粉,三下五除二和好,放到炉子边醒面。

用手在锅盖上扇扇,有浓郁的猪油香味飘出。

吓得李元跑到门口,插门,再用毛巾和烂布条把门缝塞严实。

后退几步,看看没有问题,才提心吊胆地回到炉子旁。看看面团,也不等是否醒好,直接擀面。

不久一锅热气腾腾的猪油、鸡肉、面片汤出锅。

李元也不怕烫,吸溜着快速吃完。

看看天色,已全黑。家里无可读之书,煤油灯的昏暗光线,久读不利于眼睛,干脆更衣上床。

第二天早上,李元被屋外的声音惊醒。

艰难起床,注意到签到按钮灰暗,知晓不到7点。

哆嗦着,点燃火炉,红色的光焰映照全屋,平添一分暖色。

昨日猪排、鸡腿、烩菜、馒头,腹中环境已得到改善。

早餐选择了烤红薯。

两个加起来有一斤的红薯放入炉膛下,边烤火,边翻动。

当听到门外早起倒夜香的动静时,红薯已然熟透。

取出置于餐桌上,趁热用手拍打表面,去除灰尘。后用毛巾擦拭,表面一层薄薄脆皮掉落,露出里面烤成金黄的肉质。

一条条微褐色糖稀纵横网布,食欲大增。

回忆过往,原主每次烤红薯都会烤糊,其余部分水分尽失,口感巨差。

入口,那种清香让人感动,口感比后世要好很多。

几口就把两个红薯消灭,过往腹中的反酸没有出现,也许时间不足,李元也懒得理会。

听到门外铲雪的声音,李元,穿戴整齐,拿着铁锹走出温暖的小窝。

一出门,冰寒的空气,让李元鼻子发酸,眼泪有流下的趋势。

他紧紧手套,把棉帽向下拉拉,双手隔着手套扶了扶口罩。

今天已然放晴,昨天的阴沉好似从未出现。

“小李,早”。

“三大爷、解成哥、解放早。吆,解旷今天也出来了”。

“陈哥早”。

。。。。。。

李元的出门又带起了一阵问候声。

大家都是从自家门口开始铲雪,然后把积雪全部集中在院中花坛里,像解旷这样半大小子已经开始在里面堆雪人。

闲聊几句,中院和后院的人在一大爷、二大爷的带领下走了出来。

各家自觉各出一个大人,走出院门,来到巷子口,开始清理巷子里的积雪。

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